Balade culturelle et historique à Gatineau

Première halte sur notre route, ChocoMotive, à Montebello. Plus qu’une simple chocolaterie, c’est un lieu d’interprétation de la production du chocolat. Cet économusée utilise un savoir-faire authentique et emploie des produits certifiés biologiques et équitables. La petite boutique se compose d’allées étroites; il faut suivre un circuit unidirectionnel sans possibilité de détour. Quelques produits agroalimentaires et artisanaux de la région sont disponibles en plus du chocolat. Si vous arrivez assez tôt, vous pouvez apercevoir à travers une vitre les chocolatières confectionner leurs traditionnelles pralines, et le chocolat couler doucement à l’intérieur des moulages saisonniers.

Une fois arrivés à Gatineau, nous prenons la direction du quartier du Vieux-Aylmer; datant du 19^e siècle, c’est le secteur patrimonial le mieux préservé de la ville. L’architecture des bâtiments et des maisons agrémente le parcours. Une jolie maisonnette jaune attire notre attention. Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais lorsque je vois un commerce avec ses portes ouvertes ou avec un comptoir de service à l’extérieur, je me sens invitée à y découvrir les produits, et ce, sans obstacle! C’est donc à partir du trottoir que nous commandons des gelatos dans l’une des meilleures crèmeries du Québec, Cassis – Gelato et Sobet Maison.

Comme le village est situé en bordure de la rivière des Outaouais, nous continuons notre circuit piétonnier jusqu’à la marina d’Aylmer, à seulement 10 minutes de la crèmerie. C’est sur le quai principal que nous rejoignons nos deux figurants gatinois requis pour notre tournage. Comme la grisaille s’invite dans le ciel, nous avons tout juste le temps de prendre quelques images avant que la pluie ne se mette à tomber. Nous aurions bien aimé nous prélasser au soleil en regardant petits et grands voiliers aller et venir dans la marina, mais ça sera pour une autre fois.

Prochaine étape, l’ancienne auberge que Charles Symmes a construite en 1831, et qui hébergeait les voyageurs maritimes provenant de Montréal.Aujourd’hui transformé en musée, cet établissement relate l’histoire du fondateur d’Aylmer, monsieur Symmes, et celle de quatre autres personnages importants dans le développement de la région de l’Outaouais. Malheureusement, les visiteurs en fauteuil roulant n’ont accès qu’au rez-de-chaussée, mais puisque l’entrée est gratuite et que ce n’est qu’à 100 mètres du port de plaisance, ça vaut la peine d’aller y faire un tour, en plus, il y a une salle de toilette accessible.

Pendant ce temps, Dominique et sa conjointe, nos deux figurants, ont pris le relais et sont allés à la rencontre des 25 producteurs, maraîchers et artisans du Marché public du Vieux-Hull. Les chanceux! Il faut les voir sur la vidéo se délecter de produits du terroir et faire l’essai de quelques articles tricotés par des artisans de talent! Ouvert les jeudis en saison.

Le bâtiment en pierre d’époque érigé en 1902 a beaucoup de cachet. Et que dire de son musée brassicole passionnant avec son parcours circulaire descendant doucement au cœur de sa distillerie. La terrasse de l’établissement se dresse directement sur le ruisseau de la Brasserie, ce qui lui confère un charme particulier. Un endroit à visiter tant pour son histoire que pour sa table proposant un délicieux repas accompagné d’une bière brassée sur place!

C’est au Relais plein air du parc que nous trouvons différents équipements adaptés pour les personnes ayant des limitations physiques afin de profiter des sentiers autant en été que durant la saison blanche : vélos tandem, quadriporteurs, fauteuil tout terrain, luge de ski de fond, plateforme de ski pour fauteuil roulant, etc. Au relais, nous trouvons des salles de toilette accessibles, une aire de restauration avec comptoir abaissé ainsi que des tables ajustables motorisées.

Virée culturelle en ville

Pour terminer cette belle journée de plein air, nous empruntons le Sentier culturel, une promenade en plein cœur de Gatineau où l’on peut découvrir des œuvres d’art urbain telles que des murailles, des expositions, des sculptures, un parcours poétique, des centres d’artistes et de nombreux autres attraits.

On peut circuler sur ce sentier en suivant les pastilles au sol à partir de la Maison du tourisme. On peut aussi se servir d’une application ou d’une carte. Le sentier qui traverse le carré Eddy et la rue Laval, piétonnière en saison estivale, nous charme par ses terrasses gourmandes qui nous invitent à y prendre un verre entre amis.

Notre tournage se termine par une belle balade sur la rive québécoise de la rivière des Outaouais. La route touristique Les Chemins d’eau s’étire sur 278 kilomètres. Nous empruntons la piste cyclable de ce parcours à la hauteur du Parc de la Baie, où l’on peut trouver quais accessibles, bancs et tables de pique-nique.